La transition vers une agriculture durable impose une question centrale : comment intégrer efficacement l’élevage dans un projet agroécologique durable ? L’élevage, souvent perçu à tort comme un frein à la durabilité, révèle en réalité un potentiel majeur lorsqu’il est organisé selon les principes de l’agroécologie. Favorisant la biodiversité, optimisant la fertilité des sols et […]