On concentre souvent toute l’attention sur la fauche et le pressage, comme si la récolte s’arrêtait à la sortie de la presse. Pourtant, entre la parcelle et le hangar, chaque botte est manipulée trois fois en moyenne : chargement au champ, déchargement au stockage, puis reprise pour la distribution. À chacune de ces étapes, du […]